Bismillahir-Rahmanir-Rahim.. Assalamualaikum... Kepada para pengunjung. Tujuan blog ini di wujudkan adalah untuk berkongsi ilmu dan maklumat. Posting-posting dari blog ini tidak terbatas pada satu-satu bab. Ia lebih kepada mengikut citarasa hamba sendiri. Harap maaf jika tidak memenuhi kehendak jiwa serta keselesaan para pengunjung yang berlainan idealogi. Namun hamba tetap menyediakan berbagai label infomasi ( scroll down pada sidebar dibawah dan lihat pada "LABEL" ) untuk dimanfaatkan bersama. Semoga dapat memberi manfaat pada kita semua insyaAllah. wassalam.

JANGAN LUPA TINGGALKAN LINK SUPAYA SENANG AKU NAK MELAWAT DAN FOLLOW KORANG BALIK.. INSYA ALLAH.

Friday, June 26, 2009

Udang goreng rempah berlabu




BAHAN-BAHAN:
500 gm udang
50 gm rempah kari daging
1 sudu besar cili kering kisar
1 sudu kecil serbuk kunyit
10 ulas bawang merah (kisar)
4 ulas bawang putih (kisar)
2 cm halia (kisar)
1 batang serai (kisar)
2 cawan santan pekat
200 gm labu (potong dadu)
200 gm minyak sapi
Garam secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

1. Udang dibuang kepalanya sahaja. Kemudian goreng udang hingga kekuningan. Asingkan.
2. Rebus labu hingga setengah masak dan asingkan.
3. Tumis bahan kisar bersama serbuk kari, serbuk kunyit dan cili kisar dengan minyak sapi.
4. Masukkan santan, bila mendidih masukkan udang dan labu. Gaul dan kecilkan api.
5. Taburkan daun ketumbar sedia untuk dihidangkan.

sebutir kata:
Hmm.. nampak menyelerakan..

Posted by Ros

BS: Baru semalam p menjala udang.. banyak dpt tp xder org nak masakan plak... uwaaaaaa....!!!

5 comments:

zai said...

hmm..nampak sedap bangat nie..bertuahla sapa dapat adik nie..betul2 pandai masak ke atau cedok kat mana-mana nie ? hehehe jangan mare..gurau jer

ZOOL@TOD said...

Nama pun "bujang", resepi pun dah ada, apalagi masak sendiri, makan sendiri.

BUJANG SUSAH said...

kak zai - ni dapat resepi dari kak ros... Actually sy pun memang pandai masak kak.. gereng telur dgn masak air... hehehehhee.. kira masak jugak kan...

Yer zol.. tp dapur dgn kualinya yg xder nak masak mcmana.. huhuhu

Nazz@Purple said...

wah..best ni..nak try la..thanks BS;)

BUJANG SUSAH said...

naz... klau dah siap nanti jgn lupe hantar kat saya sikit... huhuhu...