Bismillahir-Rahmanir-Rahim.. Assalamualaikum... Kepada para pengunjung. Tujuan blog ini di wujudkan adalah untuk berkongsi ilmu dan maklumat. Posting-posting dari blog ini tidak terbatas pada satu-satu bab. Ia lebih kepada mengikut citarasa hamba sendiri. Harap maaf jika tidak memenuhi kehendak jiwa serta keselesaan para pengunjung yang berlainan idealogi. Namun hamba tetap menyediakan berbagai label infomasi ( scroll down pada sidebar dibawah dan lihat pada "LABEL" ) untuk dimanfaatkan bersama. Semoga dapat memberi manfaat pada kita semua insyaAllah. wassalam.

JANGAN LUPA TINGGALKAN LINK SUPAYA SENANG AKU NAK MELAWAT DAN FOLLOW KORANG BALIK.. INSYA ALLAH.

Tuesday, November 10, 2009

TAUGE ... TAHUKAH ANDA ?

بسم الله الرحمن الرحيم



Menu TAUGE untuk hidangan makan tengah hari mahupun makan malam sering kali dipandang sebelah mata oleh kebanyakan kita. Tauge dilihat sebagai hidangan yang langsung tidak menyelerakan.

Tapi tahukah anda, tauge yang kerap kali menjadi pilihan terakhir untuk dijadikan sayur ini sebenarnya mempunyai banyak khasiat. Tauge dikatakan mampu menyumbang kepada kesuburan lelaki dan wanita. Pengambilan tauge oleh kaum lelaki mampu membuatkan sperma yang dihasilkan oleh golongan ini makin baik. Begitu juga wanita, ia cukup berkesan membantu kesuburan telur yang dihasilkan. Bagaimanapun, khasiat tauge tidak sekadar penyumbang kesuburan, ia juga terbukti melalui kajian mengandungi bahan yang dapat melumpuhkan bibit kanser, usus besar, pankreas dan juga penyakit leukimia.

Mengikut kajian yang dijalankan tauge sama ada dari jenis kacang hijau, alfalfa dan sebagainya mengandungi banyak unsur fitokimia ya berkhasiat. Salah satunya ialah kanavanin (canavanine), sejenis asid yang amino. Kanavanin, dikatakan mampu melumpuhkan bibit kanser leukimia, usus besar dan pankreas. Selain itu, tauge juga mempunyai estrogen semulajadi berfungsi sama dengan estrogen sintesis. Estrogen dalam tauge dapat meningkatkan kepadatan dan susunan tulang, serta mencegah kerapuhan tulang (osteoporosis)

Pengambilan tauge oleh wanita secara kerap dapat membantu mereka menghindar mereka dari kanser payudara, gangguan menjelang menstruasi,simptom pra-menopaus, dan gangguan akibat menopaus. Sewaktu kacang-kacang dicambahkan untuk dijadikan tauge secara umum kadar saponinya meningkat sehingga 450 peratus. Mereka yang berisiko penyakit strok dan serangan jantung, gara-gara kadar lemak darah yang tinggi dianjurkan lebih banyak mengambil tauge dalam menu harian mereka.

Saponi dalam tauge, menghalau "lemak jahat" LDL, tanpa mengganggu kandungan lemak baik HDL. Selain sarat DNA, tauge padat dengan antioksida kuat yang menghalang tubuh dari radikal bebas perosak sel DNA. Pelindungan ini menguatkan kesimpulan tauge merupakan sayuran yang membuat anda menjadi lebih muda. Satu lagi khasiat tauge yang tidak kurang hebat adalah membantu membuang kotoran dalam usus besar kerana mengandungi banyak serat dan air. Inilah yang menjadi tunjang utama tauge dalam memerangi sel kanser. Apabila kotoran segera meniggalkan usus besar, tiada lagi zat-zat racun dalam kotoran yang yang dapat diserap tubuh. Ia akan mencegah pengumpulan bahan beracun yang dapat merangsang berseminya benih kanser.

Selepas membaca kebaikan sayur tauge janganlah ragu-ragu lagi untuk mengambilnya.
Jadi apalagi,

JOM kita ramai-ramai makan tauge hari-hari.


UNTUK TEMAN-TEMAN BLOGGERS YG MELAWAT BLOG INI, TINGGALKANLAH SEPATAH DUA KOMEN UNTUK DIJADIKAN PERINGATAN AGAR AKU X TERLUPA UNTUK MELAWAT BLOG KALIAN KEMBALI.. INSYA ALLAH.

6 comments:

ZOOL@TOD said...

boleh kentut ramai-ramai

surisarawak said...

TAUGE!!...It's my favorite!

Sejak dr kecil lagi saya memang suka tauge,masak tumis,masak rebus or masak lmk, tak kira lah, bila masak je mesti nak ratah dulu 1 mangkuk..hehe..tak padan dgn kurus kering...ngeee.

mamarempit said...

taugeh memang peberet.....

tpi kan..nape kalo org tu ade kanser...org2 tua salu pesan...jgn mkn taugeh, sebab taugeh tu cepat tumbuh...kononnye nanti akan menggalakan kanser tu lagi cepat merebak....tk paham dari mana org tua dpt info....

tp kalo org suakan macam2 sayor...saye prefer taugeh....shedapppp

anak muallaf said...

Salam Bujang,
Taugeh antara hasilan kekacang yang baik.Semasa akak belajar dulu ada juga info mengenai proses pembiakan taugeh cara moden..harab Bujang boleh refer dengan somebody yang pakar.Akak dh lupa nama chemical tu..Penggalak hormon pembiakan..
Tetapi kalau taugeh yang dihasilkan oleh mbah-mbah orang jawa memang baik untuk kesihatan.Kalau akak beli pecal mbah akak suruh dia taruk taugeh lebih..

Iza said...

Masa kecik2 dulu,taugeh ni yg aku kenal,ibu goreng bihun,ada taugeh,buat nasi goreng ada taugeh,mee kuah ada taugeh,sayur taukua ada taugeh,jemunya....tp skrg ni aku plak masak msk, carrot,kobis,carrot kobis..

armouris said...

info tentang kanser payudara kat sini - Pengesanan Awal Kanser Payudara