Friday, June 26, 2009

Udang goreng rempah berlabu




BAHAN-BAHAN:
500 gm udang
50 gm rempah kari daging
1 sudu besar cili kering kisar
1 sudu kecil serbuk kunyit
10 ulas bawang merah (kisar)
4 ulas bawang putih (kisar)
2 cm halia (kisar)
1 batang serai (kisar)
2 cawan santan pekat
200 gm labu (potong dadu)
200 gm minyak sapi
Garam secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

1. Udang dibuang kepalanya sahaja. Kemudian goreng udang hingga kekuningan. Asingkan.
2. Rebus labu hingga setengah masak dan asingkan.
3. Tumis bahan kisar bersama serbuk kari, serbuk kunyit dan cili kisar dengan minyak sapi.
4. Masukkan santan, bila mendidih masukkan udang dan labu. Gaul dan kecilkan api.
5. Taburkan daun ketumbar sedia untuk dihidangkan.

sebutir kata:
Hmm.. nampak menyelerakan..

Posted by Ros

BS: Baru semalam p menjala udang.. banyak dpt tp xder org nak masakan plak... uwaaaaaa....!!!
at

5 comments:

  1. zaiJune 26, 2009 at 11:01 PM

    hmm..nampak sedap bangat nie..bertuahla sapa dapat adik nie..betul2 pandai masak ke atau cedok kat mana-mana nie ? hehehe jangan mare..gurau jer

    ReplyDelete
  2. ZOOL@TODJune 26, 2009 at 11:03 PM

    Nama pun "bujang", resepi pun dah ada, apalagi masak sendiri, makan sendiri.

    ReplyDelete
  3. BUJANG SUSAHJune 26, 2009 at 11:41 PM

    kak zai - ni dapat resepi dari kak ros... Actually sy pun memang pandai masak kak.. gereng telur dgn masak air... hehehehhee.. kira masak jugak kan...

    Yer zol.. tp dapur dgn kualinya yg xder nak masak mcmana.. huhuhu

    ReplyDelete
  4. Nazz@PurpleJune 27, 2009 at 9:45 AM

    wah..best ni..nak try la..thanks BS;)

    ReplyDelete
  5. BUJANG SUSAHJune 27, 2009 at 12:17 PM

    naz... klau dah siap nanti jgn lupe hantar kat saya sikit... huhuhu...

    ReplyDelete

Astaghfirullah Al-Azhim..Astaghfirullah Al-Azhim..Astaghfirullah Al-Azhim..

Tegurlah jika hamba ada membuat kesalahan, baik dengan sengaja atau tidak. Kerana hamba insan biasa yg tak sunyi dari kesilapan.

"Sesungguhnya yang paling ditakutkan daripada apa yang aku takutkan menimpa kalian adalah asy syirkul ashghar (syirik kecil). Sahabat bertanya: "Apakah dimaksudkan syirik kecil itu? Baginda menjawab: Riak." (Hadis riwayat Imam Ahmad).
Wallahualam.

Buat para sahabat dan yang memberikan komen. Maafkan hamba jika hamba tidak dapat membalasnya. Juga jika hamba tak berkesempatan meninggalkan komen di blog tuan hamba. Kerana waktu sering membatasi kesempatan.

Sahabat semua digalakkan mengambil serta menyebarkan segala bahan atau tulisan yang bermanfaat dari blog ini tanpa perlu meminta izin atau mempamerkan link blog ini.

Wassalam.